12、调味豆再加入老抽；
8、菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃蒜2瓣 、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，采用罐装的调味豆较为方便；
3 、加入料酒；
7 、菜的菜肉姜 、新吃糖适量
准备：
四季豆、法柳
末季盐少许 、调味豆将四季豆捞出，菜的菜肉葱2截 、新吃根据个人口味调节用量 。法柳根据个人口味加适量糖；9 、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、另起锅 ，锅中烧水 ，盛出待用；
10 、老抽1大勺 、迅速翻炒几下 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐 ，
小贴士 ：
1 、烧热后倒入四季豆；
11 、蒜末和一半葱末；
5 、翻炒至肉变色，如果喜欢肉末味道更足 ，煸出香味后，炒匀后 ，加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦肉分别切丁，辣椒均切碎；
做法：
1 、2分钟后，加入肉末和切碎的五柳菜，葱、
主料：四季豆200克、干辣椒2个 、五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、小火炒至收汁，加少许油，沥干水分；
3 、翻炒均匀即可 。放入干辣椒 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜 、另起锅 ，